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Cocino experiencias cercanas y cuidadas, donde cada plato está pensado para alimentar el corazón a través del estómago.

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María Vázquez Bello

Cocino para cuidar, sorprender y compartir alegría en cada mesa

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Me encanta alimentar corazones a través del estómago. Cocinar para otros es mi forma favorita de cuidar, sorprender y compartir alegría, y quiero que cada comida se sienta como un momento único y cercano.

Estudié traducción e interpretación y durante años acompañé a pacientes en clínicas de fertilidad, y esa vocación de ayuda me sigue guiando hoy en la cocina. Me formé con cursos en la escuela ApetitOh en Madrid y trabajé con ellos durante dos años; ahora pongo toda esa experiencia al servicio de una propuesta personal, cálida y hecha a medida.

Quiero mi experiencia

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Mi secreto en la cocina es elegir bien los productos y cocinarlos con mucho cariño y respeto.

Así es como cocino y lo que puedes esperar de mí

Cocino para dar cariño

Para mí la cocina es una forma de dar cariño sin decir una palabra. Cocinar es mi manera favorita de cuidar a los demás, con platos honestos, sabores equilibrados y detalles que se notan.

Me formé con método, risas y creatividad

Aprendí a cocinar en la escuela ApetitOh, un centro familiar con mucha experiencia que transmite su conocimiento entre risas y creatividad. Esa base me permite crear menús bien ejecutados, con técnica y con alma.

Creo en el producto y en el respeto

En mi cocina todo empieza por el producto: elijo bien cada ingrediente y lo trato con cariño y respeto. Para mí, la excelencia está en lo sencillo bien hecho y en la intención con la que cocino.

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Historias y testimonios

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Sígueme en Instagram para ver mis platos, ideas y un poquito de mi día a día en la cocina.

@mariavazbel
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